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20241008食米學園-二年級「才有泡芙便不同」
20241008食米學園-二年級「才有泡芙便不同」
二年級於十月八日進行米泡芙體驗,外聘教師泡芙哥哥姐姐為我們主講,班級導師與曾服務本校的雅雲護理師暨宇君主任、永霖組長也都同場協助。
四個班的孩子分為二個梯次,泡芙作品有大有小,小包的就像小餅乾一樣,親手做的泡芙美味可口也加倍。
此次使用的米為「台農82號」,將稻殼去除後之米粒呈現黃色,所以也稱為黃金米,也另有「嘉義幸福米」之稱,是最在地的「黃金米」,也可提供保健營養米利用。
宋代杜耒的《寒夜》內容是:「寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。」窗前月是地球唯一的天然衛星,直徑約為地球的四分之一,並且是太陽系中第五大的衛星。月亮總成為騷人墨客的寫作發想與素材,但因有梅花而不同。米是米,泡芙是泡芙,但是當米以另一種樣子與孩子的味蕾相遇,是否也能說「才有泡芙便不同」。
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